大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。中国八大菜系是哪个最好，中国八大菜系是哪几种很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

01.山东(鲁菜)——是宫廷最大的菜系，以孔府风味为龙头。02.四川(川菜)——中国最有特色的菜系，也是最大的民间菜系。03.江苏(江苏菜)——是宫廷第二大菜系，古今国宴中最受欢迎的菜系。04.广东(粤菜)——，国内第二大菜系，国外最有影响力的中华菜系，可以代表中国。05.福建(闽菜)——是客家菜的代表菜系。06.浙江(浙菜)——中国最古老的菜系之一，宫廷第三大菜系。07.湖南(湘菜)——是第三大民间菜系。08.安徽(徽菜)——徽州文化的典型代表。

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