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毛尖应该怎么喝(毛尖的泡法)

古鸣艺   来源:

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毛尖茶是绿茶中的极品,毛尖茶的泡茶方法对茶叶的饮用品质起着至关重要的作用。发泡法;泡毛尖茶前,茶具要用开水烫一下,进行高温消毒,这样不仅可以去除茶具的异味,还有助于茶叶香气的挥发。然后在杯中放入适量的茶叶;将开水倒入杯中,将茶叶摇晃片刻,将杯中的水倒掉。目的是去除茶叶的土味和漂浮物,然后在透明杯中加入开水。毛尖茶由1芽1叶制成,茶质细腻。所以冲泡水温不能太高,80度左右为宜。水温过高,茶芽会被烫伤,导致维生素C物质大量流失,口感不够鲜美。毛尖茶圆、紧、直,白毛饱满,绿味浓,香气高。在品茶之前,你需要观察它的颜色,闻它的香味,然后再品尝它的味道。

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