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1、盎司既是重量单位，又是容量单位。
2、而作重量单位又分常衡制与金衡制两种。
3、一盎司黄金指的是金衡制重量单位，此处1盎司=31.1034768克。
4、一盎司约等于28.349523125克。
5、盎司的历史：最早是饮用不同的酒，选用不同的酒杯，杯的容量是最为重要的，历史上用盎司（英语是Ounce，简写成oz）作为酒的液量单位。
6、英美单位制都有这一单位，略有不同，如英制1盎司为28.41ml；美制1盎司为29.57ml。
7、16盎司折合1品脱（美制）。
8、国际单位制，用毫升数表示酒具的容量。
9、30ml代替原先为1盎司的容量。
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