大家好,小金来为大家解答以上的问题。白萝卜怎么腌制好吃又脆长期存放，白萝卜怎么腌制好吃又脆这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、萝卜先用盐抓匀，再用泡椒水腌制，放入冰箱可以保持长久的脆感，做法如下：准备材料：白萝卜1根、泡椒7个、胡萝卜1根、花椒20粒、盐3茶匙、白醋50克、砂糖20克一、白萝卜，胡萝卜去皮洗净。

2、二、切成条，放2茶匙盐，用手抓匀至没有盐粒，放置半小时到一小时。

3、三、泡椒切碎。

4、四、腌好的萝卜出的水直接倒掉，把泡椒，白糖，白醋，花椒粒都放入盆中，倒适量的泡椒汤进去，再放1茶匙盐，搅拌均匀。

5、五、装入密封容易，入冰箱冷藏一天。

6、六、第二天就可以吃了。

7、特别美味的酸辣萝卜，酸辣爽口，每餐来上一小碟，真的开胃又下饭！萝卜条这样腌太好吃了，清脆爽口，开胃又下饭，3分钟学会。

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