首页 >> 你问我答 >

酒糟粉一般多少钱一吨(酒糟粉)

2022-10-26 01:28:36

问题描述:

酒糟粉一般多少钱一吨(酒糟粉),快急死了,求给个正确答案!

最佳答案

推荐答案

2022-10-26 01:28:36

大家好,小金来为大家解答以上的问题。酒糟粉一般多少钱一吨,酒糟粉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、酒糟:粮食+稻壳+曲药经地窖微生物糖化发酵、蒸馏取酒后剩下的下脚料叫酒糟。

2、以大米、糯米、高梁、玉米、小麦为原料,生产五粮液后所剩下的下脚料叫五粮酒糟;以红粮、小麦为原料,生产茅台等酱香型酒后剩下的下脚料叫酱香酒糟。

3、酒糟营养:一般三斤粮食酿一斤酒,酿酒只消耗了粮食所含的淀粉,因此在酒糟里沉积,浓缩了粮食所含的蛋白质。

4、由于酒糟有特殊的香味,因此酒糟历来是酒厂附近的农牧民养牛、喂猪、养鱼的好饲料。

5、酒糟粉:酒糟含水60%-65%,易于霉变,不能储存,不便运输。

6、将鲜湿酒糟经脱水、烘干、粉醉后所得的干粉叫酒糟粉。

7、由于酿酒工艺不同,酒糟烘干所用的热源、设备不同,酒糟粉的质量也不同。

8、如五粮液等浓香型酒糟采用的是70天发酵,跑窖循环工艺、气流烘干方法、所以颜色好,蛋白较低;茅台等酱香型酒采用的是120天发酵,八次续糟循环工艺,滚筒烘干方法、所以蛋白高颜色较黑。

9、酒糟:粮食+稻壳+曲药经地窖微生物糖化发酵、蒸馏取酒后剩下的下脚料叫酒糟。

10、以大米、糯米、高梁、玉米、小麦为原料,生产五粮液后所剩下的下脚料叫五粮酒糟;以红粮、小麦为原料,生产茅台等酱香型酒后剩下的下脚料叫酱香酒糟。

11、酒糟营养:一般三斤粮食酿一斤酒,酿酒只消耗了粮食所含的淀粉,因此在酒糟里沉积,浓缩了粮食所含的蛋白质。

12、由于酒糟有特殊的香味,因此酒糟历来是酒厂附近的农牧民养牛、喂猪、养鱼的好饲料。

13、酒糟粉:酒糟含水60%-65%,易于霉变,不能储存,不便运输。

14、将鲜湿酒糟经脱水、烘干、粉醉后所得的干粉叫酒糟粉。

15、由于酿酒工艺不同,酒糟烘干所用的热源、设备不同,酒糟粉的质量也不同。

16、如五粮液等浓香型酒糟采用的是70天发酵,跑窖循环工艺、气流烘干方法、所以颜色好,蛋白较低;茅台等酱香型酒采用的是120天发酵,八次续糟循环工艺,滚筒烘干方法、所以蛋白高颜色较黑。

本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

  免责声明:本答案或内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。

 
分享:
最新文章