大家好,小金来为大家解答以上的问题。芫荽怎么读音是什么意思，芫荽怎么读这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、芫荽（yán suī）。

2、芫声母是y，韵母是an；荽声母是s，韵母是ui。

3、芫荽是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。

4、 原产地为地中海沿岸及中亚地区，河南及中国大部地区都有种植。

5、芫荽有大叶品种和小叶品种。

6、大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味淡，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。

7、扩展资料作用功效：和胃调中：香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。

8、2、治疗感冒：身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。

9、3、祛除寒气：香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。

10、参考资料来源：百度百科-芫荽。

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