大家好,小金来为大家解答以上的问题。香菇菜心江湖悠悠，香菇菜心这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、原料香菇80克，菜心10根，植物油、白糖、味精、淀粉、酱油各适量。
2、做法1 香菇用温水浸泡后，剪去根，反复清洗干净，挤去水分。
3、2 锅内放油烧热，放入香菇略煸炒一下，加入酱油、白糖，加盖烧煮入味。
4、3 加入味精，用水淀粉勾芡，淋油，盛在煸炒过的菜心上面即可。
5、说明功效：开胃材料：香菇、小油菜、水淀粉、蚝油、糖、盐做法：1.小油菜取菜心，清洗干净，香菇去梗备用；2.锅中倒水烧开，加入少许盐和油，将菜心焯烫后捞出摆盘；3.锅中倒油加热，下入香菇，炒到变软；4.加适量清水，大火烧开后调入蚝油、糖和盐；5.转成小火，炖煮至香菇熟透；6.将香菇盛出放在菜心上，然后在锅中淋入少许水淀粉，待汤汁变浓稠后，淋在香菇和菜心上即可。
6、选用上海青从中间一切两半，然后在锅中用开水烫熟，加入少许食用盐和食用油，再把香菇用蚝油煨至一下即可香菇焯好，下入油菜，精盐鸡粉十三香，生抽蚝油老抽。
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