大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。糖醋茄子怎么烧好吃，糖醋茄子怎么烧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、糖醋茄子的制作材料： 主料：茄子两个 调料：大葱（切长条）,蒜,辣椒,盐,糖,醋,酱油。

2、 糖醋茄子的特色： 色泽红润，酸甜可口。

3、 教您糖醋茄子怎么做，如何做糖醋茄子 制作方法： 1，把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些）。

4、 2，茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒。

5、 3，加少许盐（很少），醋（根据个人口味添加），酱油（主要用于茄子变色）再炒。

6、 4，待茄子炒熟，快出锅时放入两勺糖，翻炒两下，盛盘即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。