大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。青椒炒虾米干，青椒炒虾米很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

你说的小虾米是不是咸的那种？如果是那么我有种做法很好吃

1、小虾米一把放入碗中加花雕浸泡10分钟。

2、冬瓜去皮去籽切厚块。

3、锅里放油烧热，加小虾米炒，加葱段、姜片。

4、放入冬瓜，加花雕，开水，加盖大火烧。

5、烧至汤汁发白有一股海鲜味、冬瓜熟。大火收汁或略微勾芡。

6、可以吃啦。

或者可以用白菜来代替冬瓜变成（海鲜大白菜了）只是大白菜要事先切好并在沸水中过一下

参考资料：www.lifeyoyo.com

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。