大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。自制水晶饺子皮的做法和配方，自制水晶饺子皮的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配方
主料：土豆淀粉1份、小麦淀粉2份
2、操作步骤
（1）将1份土豆淀粉和2份小麦淀粉放入盆内混合均匀；
（2）倒入开水，边搅边倒，然后将面团和匀，水与面粉的比例为3：2.5—2.8，然后用普通方法操作，即可做出水晶饺子皮。

2、

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。