大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。艾叶青团的做法简单，艾叶青团的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、青团是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。

2、用青艾的汁与糯米粉一起调和，将豆沙馅、芝麻馅等馅料包入，做成一个个如小孩子拳头大小的绿色的团子.

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。