大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。芹菜炒猪头肉的做法，炒猪头肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
猪头肉200g
辅料
尖椒3个
豆油适量
精盐适量
酱油适量
五香粉适量
味精适量
大葱适量
姜适量
步骤
1.尖椒洗净、切菱形片。
2.熟猪头肉切片。
3.锅里放入适量油，大火，用葱、姜爆锅后，放入猪头肉翻炒。
4.放入尖椒。
5.放入酱油。
6.放入五香粉。
7.放入精盐，不要放太多因为猪头肉本来就有咸味了。
8.出锅前放入味精即可。
小贴士
1 猪头肉我用的是熟食，您要是用生的，要提前用水焯出血水和杂质。
2 尖椒要炒断生。
3 不要放太多精盐，因为猪头肉本来就有咸味了。
4 出锅前放入味精。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。