大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。买蜂蜜要买哪种蜂蜜好，哪种蜂蜜好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、食品专家教给消费者4种简单鉴别真假蜂蜜的方法：
2、一是看颜色：真蜂蜜颜色看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳；假蜂蜜色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色。看形状：真蜂蜜挑起可见柔性长丝，不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀，挑起时呈滴状下落，有断流。看标签:凡配料表中注明白糖、果葡糖浆等成分，应为假蜂蜜。
3、二是闻，真蜂蜜有淡淡植物味的花香；假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
4、三是尝，真蜂蜜香甜可口，有轻微的淡酸味，结晶块牙咬即酥，含之即化；假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味，无芳香味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。
5、四是“热水溶”，将一勺蜂蜜放入杯中，再加四至五倍热水使之溶化，静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜂蜜、好蜂蜜。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。