大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。肉沫豆泡的做法，豆泡的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、食材
2、主料
3、豆泡100g
4、芹菜50g
5、辅料
6、红辣椒若干
7、干香菇2~3朵
8、生姜少许
9、鸡精适量
10、方法/步骤
11、1
12、豆泡用温水稍泡一会再洗净，对半切，待用：
13、2
14、芹菜择好洗净、切小段待用：
15、3
16、新鲜红辣椒洗净切丝或细片，再准备点姜片：
17、4
18、干香菇泡软，切丝（或细片）待用：
19、5
20、热锅凉油，先放入姜片，再放入切好的辣椒和香菇丝，爆炒出味后豆泡快速翻炒；
21、6
22、接着再放入香芹，加鸡精和盐继续翻炒一会即可出锅了：
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。