大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。扇贝怎么做好吃又简单视频教程，扇贝怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、（1）可以汆丸子、做馅（饺子、包子、馄炖等）、清蒸、红烧、烧烤、油炸、熏制、作汤、生吃等，吃法非常多！ （2）扇贝里面黄色的部分最好不要吃，它属于扇贝的内脏，胃肠不好或有过敏性体质的人就最好不要吃。

2、 所以在烹饪的时候要最大程度的保留它的鲜，清蒸是首选，然后剁些姜末、放点醋加少许糖，如果你不怎么吃酸，可以加点纯净水，调成一碗姜汁，用蒸好的扇贝沾汁，味道鲜美至极！ 切记蒸的时间不能长，贝肉老了口感就会大打折扣！ 最后，祝你有一个好胃口！ 。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。