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菠萝油图片(菠萝油)

柴岩君
导读 大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。菠萝油图片,菠萝油很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、*~*面包面团*~* 种面团:...

大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。菠萝油图片,菠萝油很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、*~*面包面团*~* 种面团:水129g 、蛋1个、高粉315g、干酵母6g(依次放入面包机,DOUGH功能,一个半小时后面团发酵至两倍大即可) 主面团:水72g、奶油45g、糖90g、盐4.5g、奶粉18g、高粉135g、干酵母3g(依次放入面包机内已经发酵好的种面团里,用手按压平,按DOUGH功能,一个半小时后面团发酵至两倍大即可) 面团发酵好后取出切割成12等份,并揉成小圆面团,放置一旁发酵10分钟备用。

2、 *~*菠萝皮*~* 材料: 高筋面粉 180克 、细砂糖 90克 、牛油 100克 、鸡蛋 1个 做法:将糖、牛油、鸡蛋混和搅拌均匀,然后加入面粉,揉成面团,若太湿则再加少量面粉(面团不需要太干)。

3、揉好后将布置分割成12等份。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。