大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。牛奶果冻放冰箱为什么变得凉又冰，牛奶果冻很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、甜点制作-牛奶冻原料： 材料 琼脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量。

2、 甜点制作-牛奶冻制作流程： 将琼脂浸入足量的水（分量外）中30分钟至1小时，以恢复原状。

3、 将恢复原状的琼脂挤干水分，放入锅中，加水煮至溶化；煮开后放入砂糖，搅拌至溶化。

4、 2、加入牛奶搅匀，未煮开前熄火，趁热加入香草精。

5、 3、将2倒入用水润湿过的平底模具中，放入冰箱冷冻约2小时。

6、 2、鲜果奶酪 原料：奶酪粉85克、牛奶700毫升、鲜奶油300毫升、桑葚1小碗。

7、 【制法】 1.将牛奶、鲜奶油、奶酪粉混合后用小火煮到微开。

8、 2.将材料倒入模型中放凉冷藏。

9、 3.待食用前加入桑葚果。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。