大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。磷酸氢钙是什么东西，磷酸氢钙很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、磷酸氢钙 [分子式]：CaHPO4.2H2O [分子量]：172.09 [性能]：白色单斜结晶粉末、无臭无味，溶于稀盐酸、硝酸、醋酸，微溶于水，不溶于乙 醇。

2、相对密度2.32。

3、空气中稳定。

4、75℃开始失水生成无水磷酸氢钙。

5、 [质量标准]：GB1889-92 [用途]：缓冲剂；疏松剂；面用改良剂营养增补剂，酵母食料，乳化剂，固化剂，抗氧化增效剂，稳定剂。

6、如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品质改良剂。

7、 [包装]：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋。

8、每净重25kg. [贮存与运输]：应贮存在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。

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