大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。娃娃菜粉丝虾煲的做法，娃娃菜粉丝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、娃娃菜粉丝 材料: 娃娃菜2颗，粉丝一把 做法: 步骤1：娃娃菜洗净沥干水，把根切掉。
2、粉丝用清水浸泡30分钟，然后切成两段 步骤2：把粉丝铺入碗底，然后把娃娃菜码在粉丝上 步骤3：烧热锅内少许底油，以小火爆香蒜蓉，注入一碗清水或者鸡汤，加入少许酱油，盐和麻油烧开后，熄火盛入碗内 步骤4：烧开锅内的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸10分钟。
3、娃娃菜极易煮熟，下锅清蒸时间不宜长，尤其是煮汤的时间要控制好，否则会煮得软烂又不好吃 步骤5：最后往蒸好的粉丝娃娃菜上，淋入1匙酱油熄火虚蒸2分钟，便可上桌。
4、娃娃菜经清蒸后，容易出水冲淡蒜蓉和汤汁的味道，起锅后淋入少许酱油调味便可 粉丝营养分析： 1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质； 2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人； 3. 但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
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