大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。芹菜叶汤怎么做好喝，芹菜叶汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、芹菜叶汤 芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品，还具有抗癌防癌、平肝降压的功效。

2、芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

3、芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。

4、芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。

5、芹菜汁还有降血糖作用。

6、经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。

7、还能起到时安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。

8、 材料: 鸡蛋一个，芹菜叶，水一碗，盐，鸡精，香油，胡椒粉 做法: 1.水烧开后放盐（这样叶子会更绿汤也不会发黑），翻滚后放入芹菜叶，开后鸡蛋边搅边淋入锅内。

9、 2.一开马上放鸡精，胡椒粉，关火，淋上香油即可。

10、 水芹菜营养分析： 1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。

11、临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

12、 2. 从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。

13、 3. 芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。

14、临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

15、 小诀窍: 芹菜不能炒老，要不不脆喽！营养也会跑掉哦！！。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。