大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。炸苹果圈用面粉还是淀粉，炸苹果圈的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、炸苹果圈 材料: 苹果2个、面粉50g、面包渣50g、鸡蛋1个。

2、调料盐1g、橄榄油20g。

3、 做法: 将去皮、用曲水泡一段时间，把苹果切圆片后蘸上面粉拖蛋液蘸面包渣后待用，将煎盘中放入橄榄油加热放入苹果圈炸制成熟即可，装盘时摆成塔形。

4、 厨艺经验 苹果圈的厚度要一致，最佳厚度为0.8厘米。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。