大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。清蒸大龙虾的做法图解，清蒸大龙虾的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、主料：龙虾100克 调料：姜5克,醋15克,香油1克 做法： 1. 将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出； 2. 姜切碎成蓉； 3. 把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块； 4. 将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。

2、 小帖士-食物相克： 龙虾：虾忌与某些水果同吃。

3、虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。

4、如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

5、海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。