大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。海蜇丝怎么凉拌好吃做法，海蜇丝怎么凉拌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、◎原材料选购方面，尽量挑选新鲜的。

2、 ◎清洗，菜叶根部或菜叶中附着的砂石、虫卵，要仔细冲洗干净。

3、 ◎汆烫，含淀粉和草酸较多的蔬菜，如土豆、菠菜等必须熟吃。

4、 ◎做好的凉拌菜最好是现做现吃。

5、如果不行，在冰箱里冷藏的时间也不要过久，隔夜的凉拌菜最好不要吃。

6、 漏掉的请大家补充！再来说说今天的凉拌海蜇丝。

7、 海蜇丝一般都是咸味，所以在拌制之前要先去掉它的咸味。

8、 我习惯用水冲法，就是将原料放在水龙头下冲水。

9、其次是它的腥味，大蒜和醋可以有效的减轻它的腥味。

10、 凉拌海蜇丝 原料：海蜇丝 配料：黄瓜、胡萝卜、香菜末、蒜蓉、小米椒圈 调料：白醋、味事达酱油、辣椒油、香油、盐、姜汁、白胡椒粉 做法： 1 )原料图。

11、 2)海蜇丝清洗干净，放在水龙头下冲水20分钟去咸味。

12、 3)锅中烧开水，放入海蜇丝汆烫，然后捞出放入冰水浸泡后捞出沥干。

13、 4)黄瓜和胡萝卜切丝，加少许盐抓拌，沥去水份备用。

14、 5)白醋加味事达酱油、辣椒油、香油、白胡椒粉和姜汁调成拌汁备用。

15、 6-8)将蒜蓉、香菜末、小米椒加备好食材拌匀，调入拌汁拌匀即可。

16、 。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。