大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。mc谜之炖菜怎么做，炖菜怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、原料： 带皮猪五花肉 土豆 南瓜 玉米 豆角 酱油 料酒 冰糖 盐 花椒 八角 桂皮 葱段 姜片 油 炖菜的做法： 将猪皮上的毛刮洗干净，切成块。

2、 2、土豆去皮洗净，切成滚刀块； 3、豆角择去筋，洗净，掰成寸段；熟玉米切成段；南瓜去皮和瓤，洗净，切块。

3、 4、锅置火上，倒入清水，放入五花肉、料酒，煮开。

4、撇净浮沫。

5、捞出。

6、 5、炒锅置火上，倒入油，烧至5成热，放入冰糖，至冰糖溶化。

7、 6、倒入五花肉，翻炒至上色。

8、 7、放入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、酱油，翻炒几下，加入水，没过五花肉。

9、炖20分钟。

10、 8、放入土豆，炖10分钟，再放入南瓜、豆角炖10分钟。

11、 9、最后放玉米炖10分钟，关火即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。