导读 大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。香菇焖鸡的做法步骤窍门,香菇焖鸡的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!香菇焖鸡原...
大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。香菇焖鸡的做法步骤窍门,香菇焖鸡的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
香菇焖鸡原料:乡下土鸡肉500克、干香菇30克、姜一大块、葱苗两三条(感冒了,没买辣椒)
香菇焖鸡调料:食用油30克、白胡椒粉少许、食盐适量、浓香米酒两大匙
香菇焖鸡做法:
1.将鸡肉仔细地洗净,剁成小块;干香菇用开水泡透,泡软;切开或者撕开;姜切薄片(听说不去皮对身体更好);葱洗净切成二厘米段;
2.锅洗净,下食用油(花生油比较香)把姜片丢进锅里炒香
3.放入鸡块,猛火翻炒,直至鸡肉颜色金黄
4.加入两匙米酒,再炒一会儿,加入香菇稍炒一分钟。
5.加少许水,焖一下,水不用太多
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!