大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。炒香螺怎么炒好吃，炒香螺很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
炒香螺的主料：香螺500克
炒香螺的调料：辣椒(红,尖,干)10克,大葱7克,姜4克,酱油3克,白砂糖4克,料酒3克
炒香螺的做法
1.香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再洗净。
2.干辣椒摘洗净，切成丝。
3.炒锅注油烧热，投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅，再倒入香螺翻炒几下，加入老抽、料酒、白糖及清水，加锅盖焖烧至螺肉熟烂，出锅即可。
香螺营养分析：
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。