大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。鸡怎么做有营养，鸡怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鸡块汤
材料∶ 鸡腿二只、香菇六片、火腿四两、姜二片。

2、 调味料∶ 酒少许、盐酌量。

3、 作 法∶ 鸡腿切块、川烫除血水后，捞出冲净，放炖盅内，加入开水七碗，并淋酒少许。

4、 火腿先煮熟再切片放入，并加入泡软去蒂的香菇同蒸，同时加入姜片。

5、 四十分钟拣除姜片盛出，酌量加盐调味即可食用。

6、 重点提示∶ 因火腿已有咸味，是否要加盐，要酌量试过，以免太咸。

7、 香菇大者，可对半切再放入，小的可整片便用。

8、

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。