大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。熬鸡汤的正确步骤窍门，熬鸡汤的正确步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、在菜市场买了鸡让人杀了 然后切块回来烧锅水 水开以后把鸡块放进去 去血水然后捞起切块姜 把鸡块和适量清水 还有姜放到砂锅里大火煮开 如果家里有补药的话 像人参 党参 那些的 可以放一点进去然后改小火慢炖 时间越久越好 喜欢香菇的话 放香菇 记得是泡发好的香菇哦祝 新年快乐对了。

2、汤要好之前 再放盐。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。