大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。为什么要喝腊八粥和腊八粥的意义在哪，为什么要喝腊八粥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫七宝五味粥。

2、最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。

3、腊月最重大的节日之一，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。

4、 从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。

5、据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为“佛成道节”。

6、 腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫“七宝五味粥”。

7、我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。

8、最早开始于宋代。

9、每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。

10、到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。

11、在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。

12、在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友.。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。