大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。土豆排骨汤要炖多久，土豆排骨汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

土豆排骨汤 　　【菜名】 土豆排骨汤

　　【所属菜系】 浙江菜

　　【特点】

　　【原料】

　　排骨1000克，土豆500克，大葱1根（小葱5-6根），姜5片，绍酒、盐、味精各适量。

　　【制作过程】

　　1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；土豆去皮适当切块；大葱切段（小葱打结）。 2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。 3、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。

　　土豆排骨汤味道鲜美，营养丰富，是老少介宜的美食。还可以帮助长高

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