大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。素炒土豆丝怎么炒才好吃又简单，素炒土豆丝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

1、醋溜土豆丝

2、主料：土豆 辅料：醋,葱,油,花椒,干红辣椒

3、1, 土豆切丝, 放入凉水中泡半个小时, 沥干水. 葱切段.

4、2, 锅里放两大勺油烧热. 放一把花椒炸至表面开始变黑, 把花椒捞出..

5、 3, 放入3,4个干红辣椒, 再把沥干水的土豆丝倒进去, 动作要快, 要不干辣椒会 变黑.

6、4, 翻几下土豆丝, 放点醋, 放点盐, 继续翻炒, 等土豆丝差不多熟了加入葱段, 鸡精, 拌匀了出锅.

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。