大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。宜城大虾哪一家好吃，宜城大虾很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、首先把买回来的大虾洗干净，用一个大盆盛满清水，用手抓住大虾的尾部，用刷子把虾子的腹部和头部使劲刷干净。
2、 用剪刀剪去虾子的头部，把头部里面的泥巴清理干净。
3、 用手拉住虾子的尾部三个尾巴中的中间一个，把肠子给拉出来。
4、 用水反复洗，等洗出清水后，访入烧开的热水中煮5分钟。捞起来再用清水冲洗，这下干净了吧。
5、 准备佐料，花椒，红辣椒，青椒，大蒜，生姜，葱花。
6、 油炸花椒
7、 花椒要多一点，怕麻辣的可以少放点，不过不好吃，等花椒烧糊后捞起来。
8、 大火，放入红辣椒，大蒜，生姜，然后放入虾子翻炒。
9、 放入主料
10、 放入盐，调味料，葱花，青椒，继续翻炒
11、 等香味出来后，倒入啤酒，盖上盖子，大火煮15分钟。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。