大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。可可粉图片，可可粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、制造朱古力蛋糕必须的材料,是没有添加其他材料的纯可可粉, 一般在超级市场卖的是已加有糖和奶粉的饮料冲剂, 并不合用, 做朱古力蛋糕时一般加30克可可粉于一个普通为两磅的蛋糕, 由于可可粉是为酸性，大量使用时会使蛋糕带有酸味，因此可使用少量的苏打粉为中和剂来中和其酸性。

2、同时也使朱古力蛋糕的颜色加深。

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