大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。鱿鱼炒饭的做法配菜有哪些，鱿鱼炒饭的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、鱿鱼拌饭的做法： 超市中买两头鲜鱿鱼，收拾干净切块。
2、然后下锅炒至出水。
3、记得一定要先把鱿鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道。
4、 2、将炒好的鱿鱼盛盘，锅中炒出的水倒出，放油。
5、 3、青椒、胡萝卜切丝，滚水中焯一焯。
6、蒜切末。
7、 4、将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒，再加入白糖、酱油（少量，只为了上色）、盐。
8、翻炒。
9、最后加入韩国辣酱一起炒熟，如果太干可以加少量水。
10、 5、盛盘。
11、跟米饭拌再一起，根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱。
12、 6、煎一只六成熟的鸡蛋，一起拌呀拌呀拌。
13、就好啦！ 我试过很好吃的，别忘了给我加分啊！！。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。