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在家如何做蛋糕详细步骤流程(在家如何做蛋糕)

柳祥新
导读 大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。在家如何做蛋糕详细步骤流程,在家如何做蛋糕很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、我...

大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。在家如何做蛋糕详细步骤流程,在家如何做蛋糕很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、我教你用普通微波炉也能做蛋糕的好方法吧~
材料:鸡蛋,面粉,糖,白醋或柠檬
做法:
1。

2、打两个鸡蛋,蛋白,蛋黄分开盛,在蛋白里放几滴白醋或少许柠檬汁(作用:去蛋腥),用打蛋器一阵狂打,打到蛋白成为固体备用,就是用打蛋器一拉可以拉出个小山峰的样子就好了,我一般打个15-20分钟吧~
2。

3、蛋黄加两勺面粉加适量白糖搅拌均匀后,拿一般的蛋白到面粉糊里面轻轻拌匀,在放入另外一半蛋白轻轻拌匀,注意,要轻,保持蛋白的泡漠感。

4、
3。

5、放容器里,一般我会放在我们平时吃饭的小碗里,大概放半碗吧,因为蛋糕会发起来,然后放微波炉大火2-3分钟,如果制热效果不错的,2分钟就可以了,边热的时候蛋糕的香味很快就出来了,如果不放心,可拿出来后用牙签戳戳蛋糕,看到牙签上没有蔫呼呼的蛋糕液就算完成了。

6、
很方便,也很实用,推荐给你!
对了,面糊放到碗里后,拿着碗在桌上敲几下,把面糊里面的大气泡震出来会比较好,小气泡没关系的!
如果你喜欢水果味道的,可以在做蛋糕的里面加果汁,放果肉就是水果蛋糕了!。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。