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甘露醇结晶图片(甘露醇结晶)

2024-08-28 05:04:22

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2024-08-28 05:04:22

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1、白色针状结晶。

2、熔点166,相对密度1.52,1.489(20℃),沸点290-295℃(467kPa)。

3、1g该品可溶于约5.5ml水(约18%,25℃)、 83ml醇,较多地溶于热水,溶于吡啶和苯胺,不溶于醚。

4、水溶液呈碱性。

5、该品是山梨糖醇的异构化体,山梨糖醇的吸湿性很强,而该品完全没有吸湿性。

6、甘露醇有甜味,其甜度相当于蔗糖的70%。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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