大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。十字花科蔬菜是什么意思，十字花科蔬菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、十字花科蔬菜包括的种类如下： 白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等；萝卜类；水生蔬菜类。

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