大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。黑米粥怎么煮得粘稠又烂，黑米粥怎么煮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、黑米粥 主 料： 黑米100克、红糖适量。

2、 做 法： 先将黑米洗净，放入锅内加清水煮粥，待粥者至浓稠时，再放入红糖稍煮片刻即可食用。

3、 药用价值： 黑米被营养专家放定是一种蛋白质高、维生素及纤维素含量丰富的食品，还含有人体不能自然合成的多种氨基酸和矿物质等，具有滋阴补肾、明目聪耳的功效，适用于治疗肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。