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益智健脑食物
桃:营养大脑、促进细胞生长、延缓脑细胞衰弱 ,提高思维能力,每次1-2个,每日2次,生吃增 强记忆,消除疲劳。
黄豆和沙丁鱼:植物蛋白之王,大豆所含谷酰氨和沙 丁鱼中的牛黄素是大脑必需的蛋白质。
黄豆与切成小块的沙丁鱼一起炖熟或 红烧,每天或隔天食1次有增强记忆、延缓脑细胞衰老的作用。 海带:有健脑功能。 葵花籽:有一定的补脑作用。 蛋白质有助增强记忆,平衡大脑兴奋,鱼虾、瘦肉、肝、蛋类、乳类、豆制品、糖醋鱼等,不但含丰富的优质蛋白质,还富含钙、铁、维生素A、B2、D。鱼虾类中含丰富的DHA,可提高大脑功能,增强记忆。新鲜蔬菜和水果含丰富的维生素C和膳食纤维,维生素C既可促进铁在体内的吸收,更重要它不仅增加脑组织对氧的利用,又能促进肠蠕动,帮助消化吸收,还有清热解毒功效。 富含不饱和脂肪酸:核桃、瓜子仁、松子仁、花生向您推荐12种能提高并增强记忆力的食品,希望可以帮助你: 1,牛奶.牛奶是一种近乎完美的营养品. 2,鸡蛋.国外研究证实,每天吃1,2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处. 3,鱼类.它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管,对大脑细胞活动有促进作用. 4,味精.常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助.由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效. 5,花生.花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退. 6,小米.平时常吃点小米粥,小米饭,将益于脑的保健. 7,玉米.能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米,具有健脑作用. 8,黄花菜.人们常说,黄花菜是“忘忧草”,能“安神解郁”.注意:黄花菜不宜生吃或单炒,以免中毒,以干品和煮熟吃为好. 9,辣椒.辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精力充沛,思维活跃.辣椒以生吃效果更好. 10,菠菜.菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜.由于菠菜中含有丰富的维生素A,C,B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一.此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用. 11,橘子.橘子含有大量维生素A,B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害,能使人精力充沛. 12,菠萝.菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津,提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果. 米、麻油、鱼油等,保持大脑清醒。
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