大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。北瓜是什么瓜，北瓜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、北瓜　　北瓜中文名：北瓜 拉丁文名：Cucurbita pepo
　　形态特征:葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。

2、茎有半透明的粗糙毛。

3、卷须分叉。

4、叶纸质，三角形或卵状三角形。

5、花雌雄同株，单生，黄色。

6、果实形状因品种而异，种子白色。

7、
　　生境分布:世界各地均有栽培。

8、
　　用途:果实作蔬菜用。

9、此种是西葫芦的一个变种，还可作观赏用。

10、
　　简介:“北瓜”属于半野生植物，由于它的产量低，加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量，因此，人们不太认识它
　　北瓜形如南瓜而较小，又称为桃南瓜，皮色红黄似金，故又称金瓜。

11、性味甘平，无毒，具有润肺止喘功效。

12、我国民间常用来治哮喘
　　据出售北瓜的双城市农民介绍，北瓜属于蔬菜品种中的果菜，由于产量低不宜大面积种植，这些北瓜都是他在自家房屋前小菜园里少量种植的，本想卖菜的时候顺便捎带着卖，没想到却十分受市民欢迎，一元钱一公斤，才卖了不到一周的时间，家里种植的几十斤北瓜就已经卖没了。

13、据他介绍，北瓜既可以生吃，又可以做凉拌菜和炒菜。

14、北瓜与西瓜的不同之处在于北瓜的瓤是黄色的，味道稍甜带有清香。

15、
[编辑本段]食疗价值
　　与桃南瓜同属的植物北瓜的果实。

16、又称金瓜。

17、二者形态甚为相近。

18、南方地区有栽培。

19、性能、用途等与桃南瓜相同。

20、
　　
北瓜的做法

　　很多人都是熬粥的做法1北瓜小米粥：把北瓜洗干净，（皮也可以吃的）然后切成小块，当然不要太小，熬粥时，等米快熟时，把北瓜放入锅里一起煮．煮上10分钟就能熟．你捞一小块尝尝，熟了就可以喝北瓜小米粥了． 2蒸北瓜：把北瓜洗干净，（皮也可以吃的）然后切成块，放在锅里蒸就可以了，大概20分钟就可以熟了，特别甜．吵的话就是切成丝，再放点瘦肉放里面炒。

21、 北瓜还可以治哮喘。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。