大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。黄花鱼怎么吃最好吃，黄花鱼怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、干煎黄花鱼：
做法：
锅内放油烧热，将腌制好的黄花鱼沾均匀的面粉放入锅内，用中火两面煎成金黄色，取出入盘即可！
2、家常炖黄花鱼
做法：
1、  鸡蛋加淀粉搅糊；黄花鱼蘸匀面粉，挂鸡蛋糊，下五成热油中，煎金黄色装盘
2、鱼盘内再加适量精盐、醋、绍酒、味精、葱、姜末，添加适量鲜汤，上屉蒸透取出
3、原汤滗（bi）入锅内，找好口（即调好味道），勾薄芡，淋香油，撒上香菜段，浇在盘中鱼身上即可
注意：第一步煎鱼时容易沾锅底，所以先用姜擦锅底可避免这种现象！

鲍汁葱香烧黄墙(黄花鱼)
材料:2人/份.(1)黄花鱼一条8两~~12两左右,
(2)姜片3克,红葱头片15克,蒜片5克,
(3)鲍鱼汁或蚝油5克,召酒10克(如果在家里做可以不用放)
(4)鱼露3~5克或盐少许,鸡粉少许,麻油可放可不放.
做法步奏:
把1杀洗净去水份,然后煎侄两面金黄备用,起锅爆香2然后加入3放入50克左右的水,这时开大火放入鱼放入4,自己试一下够不够味,最后只需把水份稍微收干,这道菜就完成了!

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。