大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。酸甜排骨做法步骤，酸甜排骨最简单的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料：肋排一根，白醋，白糖，酱油（老抽）各两汤匙（瓷的那种）。
做法：1、肋排切小块，用少许盐稍微腌一下。
2、把白醋，白糖，酱油放在一个碗里调匀备用。
3、开猛火，把锅烧红，放油，把腌好的肋排下锅，翻炒，炒到肉色变白，把调料全倒下锅（糖可能会不能全溶，粘在碗里，可以用碗加点冷水倒入锅里。），然后关小火，盖上锅盖,慢慢焖。
4、焖到汁收了，成酱色，就可以上碟了。
酸酸甜甜，很开胃的。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。