关于“苹果iOS 19”的信息目前并无官方发布，这可能是基于未来预期或概念设计的猜测。不过，根据苹果公司以往的操作系统更新习惯，新的系统版本确实可能会带来界面设计上的革新。例如，图标和菜单的重新设计是常见的一种改进方式，以提供更简洁、直观的用户体验。

如果真有此版本，我们可以期待苹果会继续优化用户界面，使图标更加简洁、扁平化，同时增强系统的易用性和可访问性。菜单布局可能会更加合理，使得常用功能更容易被找到。此外，新版本可能还会引入一些新的交互方式，如手势控制等，来提升用户的操作体验。

请注意，以上内容为基于苹果过往产品更新趋势的推测，并非真实发布的iOS 19版本信息。