1、奶酪干可以做成饼干吃。
2、主料：面粉。
3、辅料：干奶酪，鸡蛋黄。
4、调料：黄油，白砂糖。
5、做法：
6、将干奶酪拿出来放在室温下软化，的话，若冬天可能就需要时软化，如果是夏天的话就会快很多；
7、软化后的干奶酪加入砂糖，用搅拌器打到融化为止；
8、分次加入打散的蛋黄，每次加入都搅拌均匀，直到没有小颗粒，细滑为止；
9、倒入已经过筛的面粉，用刮刀搅拌均匀，揉成面团，在上面覆盖好保鲜膜，包好放入冰箱冷藏时；
10、将冷藏后的面团拿出来，保鲜膜不用撕开，隔着保鲜膜将面团擀成稍微厚一点的片；
11、然后可以用自己喜欢的模具压出可爱的造型就可以了；