大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。怎样炸蘑菇最好吃视频，怎样炸蘑菇最好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、用料： 蘑菇,精盐,鸡蛋,淀粉 制作过程： 1．先将蘑菇撕成片，热水过一下,撒盐,等上5分钟，然后攒干. 2．将鸡蛋倒入碗内。
2、用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，再加干淀粉，用筷子搅拌均匀。
3、制成糊状，直到能立住筷子为止. 3．把攒干的蘑菇放在蛋泡糊里，挂衣。
4、抓匀，放一会儿. 4．炒锅置于火上，油烧五六成热后。
5、将挂好糊的蘑菇逐一下锅，像炸里脊肉一样的，其间要用漏勺捞出.用勺将蘑菇打散或用筷子轻轻翻动。
6、炸至外焦里嫩，色泽略微金黄就好了.。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。