大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。空气炸锅糍粑怎么做好吃，糍粑怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1 咸味糍粑
糯米300克
小葱2根
盐适量
1. 准备好所有的食材。
2. 糯米淘洗干净放入电饭锅加入适量的清水。
3. 煮成糯米饭稍微凉一凉备用。
4. 冷凉的糯米饭加入适量的盐。
5. 在加入切碎的葱花。
6. 带上一次性手套把糯米翻拌均匀。
7. 寿司卷帘上铺上保鲜膜放入糯米饭。
8. 把糯米饭卷成长条。
9. 然后放入冰箱冷冻40-60分钟。
10. 取出糯米饭切成圆片。
11. 锅中油烧热放入糍粑炸制。
12. 微黄定型捞出沥油。
13. 然后再次复炸一遍。
14. 外皮金黄焦脆捞出放吸油纸上即好。
咸味糍粑做法小贴士
糯米饭的水量比平时的水量要稍微少一点，糯米不是很吸水。
卷成长条的糯米饭，入冰箱冷冻一下定型，才好切至。
复炸一遍，可使糍粑外焦里嫩，口感更好。
2 甜味糍粑
糯米适量
白糖适量
1. 泡了一晚上的糯米，沥干蒸熟，不要蒸稀了，不然不容易成形。
2. 蒸熟的糯米，用擀面棍打揣，擀面样的擀，用手像洗衣那样搓都可以，目的是要把糯米揣烂。
3 做好糍粑形状
4. 包了糖，用少许油煎。
自己动手做糍粑做法小贴士
揣糯米的时候旁边放盆水，湿手糯米就不会粘手了。糯米蒸好了可以放点桂花糖里面，那个香啊！会让你一边揣糯米一边往嘴里塞糯米饭希望朋友们喜欢。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。