问东坡肉的来历英语（东坡肉的来历）

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1、苏轼，以东坡居士自称，接近中年时因“乌台诗案”出狱之后以戴罪之身流放至徐州。

2、官位仍在但不得签署公文，苏轼带领全家人开辟荒地种菜，因菜地在陡坡的东面而以东坡居士自称。

3、一日东坡买了一斤猪肉也不知该怎么煮，灵机一动，猪肉和调料一起放进锅里小火慢煮。

4、煮好的肉带一股青草香，此肉油而不腻，香而不烂。

5、被当地的居民称为东坡肉。

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