大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。吃葡萄干需要洗洗吗,吃葡萄干要洗吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、不用。
2、市面上的葡萄干主要有两种晒制方法:
3、一是传统阴干法。吐鲁番当地有很多用砖搭成的阴干房,四面有墙洞,中间是木棍搭成的支架,将刚采摘的葡萄直接搭上去阴干即可。整个过程葡萄都不能碰水,否则容易腐烂。
4、二是快速制干法。先将葡萄用水快速冲淋,去掉灰尘杂质,马上用烘干机烘干。
5、无论哪种方法,葡萄干制成后都不再进行水洗,直接包装上市,这样不用添加防腐剂就能保存很久,口感也原汁原味。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。