大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。臭豆腐是哪里的特产，臭豆腐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、清蒸臭豆腐 材料：臭豆腐四块，酸菜二片，大豆芽四两，冬菇六只，红辣椒一只，芫茜适量。
2、 调味：麻油，黑醋，盐，酱油，糖各适量。
3、 做法：酸菜，冬菇，红辣椒切丝。
4、芫茜切碎。
5、豆腐放碟或碗内加入调味及酸菜丝等，中火蒸约十分钟，洒上芫茜碎即成。
6、 麻辣臭豆腐 材料 绞肉、臭豆腐（A料）香菇、虾米（泡软切末）、大蒜、辣椒、葱（切末）、（调 味料）辣椒酱、酒、糖、水、酱油均适量 作法 平底锅倒少许油，开中火，将A料及绞肉入锅炒香后，放入臭豆腐及调味料、水（盖过臭豆腐即可）盖上锅盖煮滚至臭豆腐熟透，入味即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。