大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。黑豆苗怎么做好吃 味道，黑豆苗怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料：鸡胸脯肉150克
辅料：豌豆苗50克,鸡蛋清30克,牛奶15克,
调料：淀粉(玉米)25克,料酒5克,味精2克,姜汁10克,鸭油100克,盐2克
1. 将鸡脯肉切成细丝；
2. 鸡肉丝洗去血水，用盐、牛奶、淀粉、蛋清浆好；
3. 豆苗切成3.3厘米长的段；
4. 坐勺上火，倒入鸭油烧至四五成热，将鸡丝下入，滑开即透，倒出沥油；
5. 炒勺回火上，放底油，下入豆苗、姜汁稍加煸炒；
6. 倒入鸡丝，调入精盐、料酒、味精颠炒淋入鸭油，出勺装盘即成。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。